George Ohsawa (1893-1966), născut la data de 18 octombrie la Kyoto, în Japonia, pe numele lui adevărat Nyoichi Sakurazawa, este cunoscut ca fiind fondatorul dietei macrobiotice, care se bazează pe conceptul energiilor yin și yang. Numele de Ohsawa, derivat din sintagma franțuzească Oh, ça va  (care înseamnă „Bine” sau „Mă descurc” ca răspuns la întrebarea […]